跟隨東莞派駐樂昌市坪石鎮(zhèn)三星坪村駐村第一書記張亮文的腳步,我們走進樂昌市雪毛農業(yè)發(fā)展有限公司雪毛雞養(yǎng)殖基地,只見工作人員正在有條不紊地忙碌著,一只只雪毛雞毛色鮮艷,自在的在山間地頭追逐。在與養(yǎng)殖基地負責人詳細了解了養(yǎng)殖基地的近況以后,張亮文面對鏡頭,開始為樂昌的扶貧特產粵北雪毛雞帶貨。
雪毛雞長相雖然和普通家雞沒什么區(qū)別,但它卻大有來頭:雪毛雞原產于四川貢嘎雪山南麓,生長在海拔1800米的高寒濕冷地帶,被眾多的專家公認為唯一未被污染的珍稀雞種,2016年引種到粵北韶關,命名為“粵北雪毛雞”。自引進以來,經過樂昌市雪毛農業(yè)發(fā)展有限公司的保種繁育,現在這些雪毛雞已經能很好的適應粵北的生活環(huán)境了。
基地專業(yè)飼養(yǎng)員告訴我們,雪毛雞對飲食格外講究,公司通過專利技術進行無抗養(yǎng)殖,喂養(yǎng)雪毛雞的飼料是用玉米、麥麩、豆粕等十余種原料,通過厭氧菌發(fā)酵加工而成的生物飼料,飼料脫霉脫毒,無農藥殘留、無激素品質。天然的生物原料保證了雪毛雞肉質無抗生素、無色素、更無有害激素,優(yōu)質精品,健康有保障。
超有營養(yǎng)的生物飼料
樂昌山清水秀、土地肥沃、生態(tài)優(yōu)良,具有得天獨厚的地理及氣候條件。通過原生態(tài)的放養(yǎng),出欄上市的粵北雪毛雞口味鮮嫩、味道清甜,肉質堅實、腹部脂肪少,適合廣大群眾的飲食習慣,而且抽檢出來的硒含量在同類產品中是最高的,這種微量元素能有效增強人體的抵抗力。
2019年開始,引進雞種的雪毛農業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖場所在的省定貧困村三星坪村有12戶村民開始參與這一養(yǎng)殖產業(yè)。其中4戶后來開始參與代養(yǎng)代管代銷分紅項目,按照公司的保底收購價,可為這些貧困戶共增收49016元左右。而雪毛雞養(yǎng)殖產業(yè)項目在2019年則為三星坪村集體分紅增加了20000元的經濟收入。
如今,粵北雪毛雞已經成為了樂昌的優(yōu)質扶貧特產之一,越來越多的貧困戶通過養(yǎng)殖雪毛雞走上了脫貧致富的道路。助力消費扶貧,我們一起出力!