在樂昌市大源鎮(zhèn)層巒疊翠間,湖洞茶場有限公司的生態(tài)茶園如碧玉鑲嵌,見證著傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化蝶變。
作為省級“一村一品”專業(yè)村核心企業(yè)、廣東生態(tài)茶園認證單位,湖洞茶場在政府引導、科技賦能與產(chǎn)業(yè)融合中破局前行,成為樂昌白毛茶高質量發(fā)展的生動注腳。
打造標準化種植樣板
湖洞茶場的崛起始于對生態(tài)價值的深度挖掘。自2019年實施廣東省“一村一品”項目以來,茶場嚴格踐行“天然、生態(tài)、健康”理念,構建起“有機肥料+太陽能殺蟲+人工采摘”的全鏈條生態(tài)管理體系。2016年獲得了有機產(chǎn)品認證,2020年為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,2022年被認定為廣東生態(tài)茶園……
“人工采摘雖成本高,但能最大程度保留芽葉完整性。”負責人張紅才道出品質堅守的初心。科學化種植使茶葉內(nèi)含物質顯著提升,產(chǎn)品在珠三角高端消費市場贏得口碑。
構建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系
大源鎮(zhèn)“林區(qū)變景區(qū)、茶園變莊園”的發(fā)展思路,為湖洞茶場注入發(fā)展動能。
鎮(zhèn)政府通過政策扶持打通關鍵環(huán)節(jié):連續(xù)兩年組織百余人次茶農(nóng)開展種植加工培訓,由廣東省農(nóng)村科技特派員省茶科所的博士駐點指導;搭建茶葉推介平臺,以萬畝茶園、云海景觀吸引資本進駐;推動建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結機制,帶動周邊連片開發(fā)生態(tài)茶園。
面對市場挑戰(zhàn),茶場創(chuàng)新突圍。一方面深耕白毛茶特色,細分綠茶、白茶、紅茶品類,開發(fā)自然晾干工藝白茶,突出“野山野香”風味特質;另一方面拓展電商渠道,嘗試主播帶貨、校企合作等新模式。
“我們正與農(nóng)科院探索茶葉深加工技術,延伸產(chǎn)品價值鏈。”張紅才透露,政府的設備升級補貼政策,更助力茶場引進智能化加工設備,實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術的有機結合。
激活鄉(xiāng)村振興新引擎
這兩年,成為湖洞茶場轉型升級的關鍵節(jié)點。茶場將生態(tài)資源轉化為體驗經(jīng)濟,推出親子茶文化研學、山地越野等特色項目,夏季農(nóng)閑期開放茶園觀光,配套農(nóng)家餐飲、農(nóng)特產(chǎn)品銷售,形成“以茶帶旅、以旅促銷”的閉環(huán)。
這種探索與大源鎮(zhèn)“茶葉變金葉”戰(zhàn)略高度契合。鎮(zhèn)政府統(tǒng)籌茶旅資源,修建觀光設施,將分散茶山串聯(lián)成生態(tài)旅游帶。2024年茶文化節(jié)期間,湖洞茶場接待游客超千人次,帶動周邊農(nóng)戶戶均增收2000余元。“我們計劃申報茶文旅融合示范基地,讓茶園不僅是生產(chǎn)基地,更成為城鄉(xiāng)互動的文化空間。”張紅才展望道。
從標準化種植到三產(chǎn)融合,湖洞茶場的實踐印證了生態(tài)價值轉化的可行路徑。在政府與市場的雙重驅動下,這片承載著茶香與鄉(xiāng)愁的土地,正書寫著鄉(xiāng)村振興的鮮活篇章。